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冰島比目魚扒

400 g
$80.00 $89.00
來自終年寒冷的冰島沒有重工業及人類活動的污染, 主要生長於冰冷純淨的深海冷水

肉質特別雪白細膩
冷凍保存, 全程-18度加工
純野生捕獲
豐厚鮮美的肉質, 口感綿密魚刺稀少


🍳香煎比目魚食譜📖
1️⃣魚柳解凍後洗淨,抹乾水分。
2️⃣放入鹽、黑胡椒、檸檬汁抹勻兩面,醃約10-15分鐘
3️⃣燒熱鑊下少許橄欖油、牛油。
4️⃣待牛油溶化,放入魚柳。
5️⃣以中火煎香一面,約3-5分鐘至金黃。
6️⃣反轉再煎另一面至金黃,唧幾滴檸檬汁,即可盛起。